Como parte del programa “Un banquete chucureño: alimentos para el alma de una comunidad”, el colectivo de Encomunidad de San Vicente Stereo resaltó la gastronomía típica de la región, especialmente la que se enfoca en las recetas, los sabores y los ingredientes de la cocina rural, mediante una crónica en la que participaron varias mujeres, entre ellas la señora Paulina Celis Beltrán, especializadas en la preparación de alimentos y la conservación de los conocimientos ancestrales alrededor de la actividad culinaria. 

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Esta nota fue emitida en julio de 2018 en la emisora San Vicente Stereo, 91.2 FM, como parte del programa Encomunidad del proyecto “Oír y hacer para crecer en comunidad”, de la Red de emisoras comunitarias del Magdalena Medio en convenio con Isagen.